From taymay.vn
Nguyên liệu
135ml sữa
95g kem tươi – whipping cream
60g nước cốt dừa
35g đường bột
2 lá gelatine
Một ít dừa nạo
Bước 1: Đem 2 lá gelatine ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo
Bước 2: Đổ sữa vào bát, thêm kem tươi, nước cốt dừa và đường bột vào trộn đều.
Bước 3: Sau đó để cả tô vào nồi, chưng cách thủy đến khi nóng già và đường tan hết…
Bước 4: Sau đó cho gelatine đã ngâm vào, khuấy đều đến khi gelatine tan hết thì tắt bếp.
Bước 5: Sau khi hỗn hợp có được ở bước 2 nguội bớt thì bạn đổ vào vào hộp đã chuẩn bị rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 5 tiếng đồng hồ.
Bước 6: Cuối cùng bạn chỉ việc lấy bánh ra rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 7: Nhẹ nhàng lăn bánh qua một lớp dừa nạo là xong!
