From taymay.vn
Nguyên liệu
– 10 quả trứng gà
– 10 miếng vải gạc (vải xô trắng)
– 1 chén xì dầu
– Vài cọng rau mùi, bạc hà hoặc tía tô
Bước 1: Đun nước sôi luộc trứng đun trong 10 phút là được, sau đó các bạn vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh rồi bóc hết vỏ.
Bước 2: Cắt từng cọng rau nhỏ dính lên quả trứng như thế này. Lúc này trứng còn nóng và ướt nên mình dính cực dễ luôn. Bạn nào thích hình trái tim hay bông hoa, chiếc lá thì có thể cắt các hình này bằng lá tía tô vì lá này to hơn nên dễ tạo hình.
Bước 3: Sau đó mở rộng từng miếng gạc, bọc trứng lại. Làm tương tự với các quả còn lại nhé. Sau đó thắt nút vải bọc thật chắc để trong quá trình luộc nó không bị tuột ra. Và bây giờ, chúng mỉnh chỉ việc đổ bát xì dầu vào nước luộc trứng lúc nãy, luộc tiếp trứng lần thứ 2 để nhuộm màu và in hình cho trứng. Mình luộc cho đến khi trứng chuyển màu hoàn toàn được.
Bước 4: Món trứng này rất hay nhé, hình thức vừa độc đáo, mà khi ăn lại hơi mằn mặn, thơm thơm của xì dầu.