From taymay.vn
Nguyên liệu
– 1 Hộp kem
– 120g Bỏng ngô
– 70g Dừa nạo
– 1 Thìa bột quế
– 2 Quả trứng gà
– Dầu ăn
Bước 1: Nhúng 2 thìa vào trong nước ấm để múc kem dễ dàng hơn. Dùng thìa múc từng viên kem tròn đặt lên khay lót giấy thấm dầu nhé, làm thế kem sẽ không bị dính. Sau đó cho kem vào ngăn đá để trong khoảng 1 tiếng để các viên kem đông cứng lại thì mới chiên được.
Bước 2: Tranh thủ lúc chờ đợi, mình sẽ làm phần vỏ kem. Cho bỏng ngô hoặc vụn bánh quế vào túi, dùng chày cán mỏng.
Bước 3: Sau đó cho 1 muỗng dừa nạo vào trộn cùng. Cho thêm 1 thìa bột quế cho thơm nữa này. Sau đó trộn đều lên nhé!
Bước 4: Tiếp theo, mình sẽ đánh bông 2 lòng đỏ trứng gà cùng sữa tươi.
Bước 5: Sau khi kem đã đông cứng, mình bỏ ra lăn vào hỗn hợp bỏng ngô. Sau đó lăn kem vào bát trứng rùi lại lăn tiếp lần 2 vào bỏng ngô.
Bước 6: Chiên viên kem trong chảo ngập dầu.
Bước 7: Dùng kem chiên cùng hoa quả