From taymay.vn
Nguyên liệu
8 quả trứng cút
2 lát bánh mì sandwich
Sốt mayonnaise, tiêu
Bước 1: Đầu tiên, mình cắt bỏ phần viền bánh mì đi. Cắt bánh mì thành 4 miếng vuông nhỏ.
Bước 2: Dùng khuôn cắt hình tròn cắt bỏ phần giữa của 4 miếng bánh mì. Nếu không có khuôn hình tròn, bạn có thể dùng một chiếc tách miệng nhỏ để làm khuôn rồi cắt theo viền miệng tách nhé!
Bước 3: Phết lên 4 miếng bánh còn nguyên một lớp mayonnaise mỏng.
Bước 4: Đặt các miếng bánh có khoét lỗ tròn lên trên.
Bước 5: Đập trứng cút khéo léo sao cho trứng nằm trọn trong phần khoét tròn của miếng bánh mì. Xịt sốt mayonnaise vòng quanh phần tròn này. Nếu thích, các bạn có thể phết thêm bơ vào bánh mì.
Bước 6: Cho bánh mì vào lò nướng, nướng trong 10 phút ở 170 độ C. Các bạn nhớ quan sát kỹ, khi các góc bánh mì bắt đầu chuyển màu nâu thì tắt lò nướng để bánh mì không bị cháy quá nhé!
Bước 7: Cuối cùng, mình rắc lên trên một ít tiêu hoặc lá rau húng khô để thêm hương vị nữa nhé!
